Nowe menu warsztatów kuchni tajskiej, przygotowane przez Bartka Snecza Dębskiego, to kolejna wyprawa po smakach i aromatach dalekiej Azji. Poznaj najlepszy przepis na pad thai, curry w wersji wege, rozgrzewającą zupę, a wieczór zwieńczy kremowy deser z mango.

Menu:

• Tom Yum Talay – klarowna wersja zupy Tom Yum z krewetkami i owocami morza
• Kaeng Phanaeng – curry w wersji wegetariańskiej podane z ryżem jaśminowym
• Pad Thai Gai – Makaron ryżowy smażony metodą stir-fry z kurczakiem, w sosie na bazie tamaryndowca, z dodatkiem, kiełków fasoli Mung, orzechów, kolendry i chili
• Khao Niaow Ma Muang (Mango sticky rice) – Kleisty ryż gotowany w mleku kokosowym z dodatkiem mango

Bartosz Snecz Dębski – Zakochany w Azji szef kuchni z bardzo fajnym podejściem do kulinariów. Tworzy dania stosunkowo proste, trochę street foodowe, ale jednocześnie bardzo oryginalne i bazujące na najmodniejszych trendach w światowej gastronomii. Podczas warsztatów kulinarnych stawia na proste, szybkie i sprytne receptury, które dają uczestnikom maksymalną frajdę podczas gotowania. Współtworzył i tworzył menu w znanych i modnych miejscach w całym kraju ( m.in. WSHOKU, Pizza Boyz, Pawilon i Pho Shop). Prowadzi swój projekt street foodowy SPOKO SZAMA oraz instagram i fb Snecz Gotuje.

Na warsztatach serwowane będą ciepłe i zimne napoje (kawa, herbata, woda).

Wyznajemy zasadę #zero waste, więc jeśli to możliwe, weź na warsztaty opakowania na wynos. Potrawy, których nie uda Ci się zjeść w trakcie warsztatów zabierzesz do domu.